Dans la station de Méribel, l’hôtel Le Coucou se distingue par son architecture alpine affirmée et son design intérieur à contre-courant.
Pensé comme un grand chalet contemporain de dix niveaux, ce 5 étoiles de Maisons Pariente abrite 55 chambres et suites, deux restaurants, un spa, et deux chalets privés.
Mais ce qui fait du Coucou un projet unique, c’est l’approche FF&E orchestrée par Pierre Yovanovitch, où chaque élément a été imaginé, dessiné, développé et fabriqué sur mesure — mobilisant un réseau étendu de fournisseurs spécialisés, coordonné avec une précision millimétrée.
Pour Kutch, un tel projet de procurement FF&E a nécessité une gestion complexe des fournisseurs et des lots : plus de 40 fabricants et éditeurs, chacun avec ses contraintes de production, ses délais et ses normes de finition.
La vision globale du décorateur a mené au développement de plus de 230 références, avec pour chacune des bibles détaillées, lot par lot, avec prototypes validés et échantillons matières. Kutch a également sourcé de nombreuses pièces vintages pointues.
Ce processus de procurement FF&E exigeant et répondant à une direction artistique forte à nécessité un suivi de qualité personnalisé pour chaque fournisseur à l’international, sélectionnés pour leur savoir-faire, assurant la cohérence entre les éléments mobiliers, luminaires, textiles et menuiseries.
Le pilotage du FF&E a exigé une planification rigoureuse du calendrier de production et de livraison, en lien étroit avec le chantier (multi-niveaux, en altitude, en saison) ainsi que la mise en place de logistiques différenciées pour les pièces sur mesure, avec livraisons séquencées par étage, chambres ou espaces communs.
Ce projet démontre comment une stratégie FF&E maîtrisée (design, sourcing, production, logistique), peut être au service d’un projet de grande envergure.
